选手姓名:常闻轩

选手年龄:一年级

所在学校:云兴小学城东校区


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详细介绍

  新年来临,为了响应疫情下的居家过年,我和爸爸妈妈为了让生活变得有趣又充实,于是开始了我们家的美食新年。

  整个新年的美食做了好多,我先给大家逐一介绍。

  1、美味新颖闪亮小蛋糕:虽然制作步骤非常复杂,可是我们却乐在其中。

  第一步,单独做出蛋糕底,用鸡蛋分离器把蛋黄与蛋清分离。打发蛋清,把蛋黄、面粉、牛奶、白糖搅拌均匀。第二步打发淡奶油,电动打蛋器打发淡奶油,食用色素给奶油染上彩色,奶油挤出漂亮的花边。最后给蛋糕插上准备好的装饰品,插旗是妈妈特地从网上买的装饰品。我做的蛋糕亮点是有闪亮的小灯,闪闪发光,梦幻感十足。

  制作感想:过程最有趣的就是做蛋糕底时,在转盘上打平蛋糕表面,感觉自己像一个陶艺大师。

  2、超级实惠硬饼干:制作步骤和做蛋糕底相似,不再介绍了。

  制作感想:饼干模具可以印出漂亮的图案,最喜欢这个步骤。

  3、口味齐全香喷喷的寿司:寿司制作非常简单, 唯一想说的是独门配方是用做蛋糕剩的奶油抹在紫菜上,我和姐姐玩的不亦乐乎。因为

紫菜番茄酱沙拉好吃,用酱在紫菜皮上写出之字,是我觉得开心的地方。

  4、 神奇的披萨:首先把面粉和其他材料用酵母粉揉团、蒸面、做成圆饼,因为家里没有大的烤盘,所以尝试着用简单的盘子做出来,竟然成功了。自己做的披萨很美味还有很长的拉丝。

  快乐的时光总是短暂,美食的制作的过程让我和姐姐特别有成就感。感觉自己像一个小厨师,我爱生活,我爱美食。

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