选手姓名：刘昕诺
选手年龄：三年级
所在学校：徐州市第三十六中学附属小学
制作过程：糯米1碗，肉馅
辅料：鸡蛋清1个，料酒，食用油，生抽，蚝油，盐
1.糯米提前浸泡一夜
2.肉馅用筷子搅拌后加少许水
3.姜葱全部切末搅拌，加上佐料
4.用两手涂油再抓适量的肉馅团成团
5.将肉馅团在糯米里滚一圈，团成小圆球
6.团成小球后，可用枸杞做装饰后放入锅中;
也可以出锅后用葱花、辣椒粒做装饰(根据喜好)
7.大火把蒸锅烧开，将其放入蒸20分钟焖5分钟。
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