所需材料及工具：

　　铁棍山药200G，牛奶50G，炼乳适量，蓝莓酱少许;石臼、裱花袋、裱画嘴。

　　制作方法：

　　1. 选择铁棍山药(不可用)约200g，将山药皮上的泥土洗干净。外皮可以待蒸熟后再去除。

　　2.将山药放在蒸架上，大火蒸15-20分钟，蒸透蒸软即可(可以用筷子扎一下山药，如能轻松扎透则表明已熟透)。关火，将正好的山药拿出，冷却片刻。

　　3.将山药皮剥去，用石臼或搅拌棒(料理机也可)将山药捣成细腻的泥状，不可以有结块，否则用裱画嘴时容易堵住。

　　4.将捣碎成泥的山药中加入纯牛奶，边加边搅拌，不可太稀，以免影响山药挤压成型，之后加入炼乳，可根据个人对甜度的喜好度酌量添加，搅拌均匀即可。

　　5.将混合后的泥加入裱花袋，准备开始挤压。

　　6.可用不同的裱画嘴挤压成个人喜欢的形状，装盘，滴上蓝莓酱即可。