今天，我和老爸准备制作双皮奶。制作的材料有牛奶、鸡蛋、白砂糖。

　　把材料准备好后我们就开始做了。我把牛奶倒入锅内，开火，煮至沸腾后，关火，等牛奶自然冷却。最令我头疼的是如何把鸡蛋打到蛋清分离器里。蛋清分离器本来就小，再加上我根本不会打鸡蛋，简直像登天一样难。我小心翼翼地砸了一下鸡蛋，把它放到蛋清分离器的上方，用手一扣。不好!力气太大，鸡蛋壳碎了，蛋黄和蛋清顺着蛋清分离器同时落到了碗里。这可怎么办?我急得满头大汗。爸爸看我不知所措的样子，拿起一个鸡蛋，在碗边碰了一个裂缝，两个拇指放在裂缝处轻轻往外一掰，通过蛋清分离器蛋清和蛋黄完美的分离。噢，原来是这样。我在爸爸的指导下重新尝试了两次，哈哈!终于成功了。

　　搅拌蛋清，混合牛奶，过滤，上锅蒸半个小时。经过我和爸爸的共同努力，美味的双皮奶终于做好了。品尝着自己的劳动成果，我心里别提有多美啦!