今天和桃核宝贝一起做了枣花酥和桃花酥 首先制作馅料 把红枣洗净 然后和孩子一起把红枣核去除 把红枣剪成小块 放进锅里加适量水中火煮20分钟左右至红枣软烂 把红枣放入破壁机中打泥然后取出过筛枣皮 把过筛好的枣泥放入不粘锅中小火炒制水份蒸发枣泥粘稠加入玉米油和麦芽糖继续炒 期间孩子也有帮忙翻炒 枣泥炒至稍硬且有弹性就好了 放凉备用 然后制作油皮 面粉中放入猪油和水揉成有延展性的光滑面团 醒20分钟 然后制作油酥 面粉中放入猪油 揉成面团 同样醒20分钟 把油皮和油酥平均分成等份 然后把油酥包入油皮里 擀成椭圆形卷起再擀 酥皮就制作完成了 然后把放凉的枣泥馅分成等份 包入制作好的酥皮里 擀圆 然后用刀子延着一圈切开 然后把切开的花瓣翻转一下 造型就完成啦 最后送进烤箱 烤制完成后满屋的香味 自己制作的枣花酥格外的香甜 制作中 孩子参与了 去除枣核 翻炒枣泥 揉面团 然后一起把制作好的枣花酥送进烤箱！