
今年的5月20日是第36个中国学生营养日,宣传主题为“吃动平衡,身心健康”。 回望过去几十年,我国学生的营养状况发生了翻天覆地的变化,这得益于经济发展和生活水平的提高,曾经普遍存在的蛋白质能量缺乏、维生素A缺乏等营养问题,已得到显著改善。然而,新的挑战也日益凸显:超重和肥胖率持续攀升,部分微量营养素摄入不足的问题依然存在,视力不良、心理压力等问题也与生活方式密切相关。营养不均衡、生活方式不健康,正成为影响当代学生健康成长的重要障碍。
棠张镇实验小学非常重视学生营养健康工作,多措并举保障学生饮食安全与营养均衡。学校食堂坚持"安全第一、营养为本"的原则,通过科学配餐、严格管理,为学生健康成长保驾护航。
学校食堂实行标准化管理,配备专业营养师,根据学生成长需求制定每周食谱。每日提供两荤两素一汤,确保蛋白质、维生素等营养均衡摄入。食材采购严格执行索证索票制度,建立可追溯机制,从源头上把好食品安全关。食堂工作人员持健康证上岗,定期参加食品安全培训。
在营养教育方面,学校开展"吃动平衡,身心健康"活动。通过主题班会、手抄报比赛等形式,向学生普及营养知识,培养健康饮食习惯。每月举办"营养小达人"评选,鼓励学生不挑食、不浪费。
针对特殊体质学生,食堂提供个性化服务。为过敏体质学生单独准备餐食,为肥胖学生定制低热量套餐,为贫血学生增加含铁食物。学校还建立学生健康档案,定期监测生长发育指标,及时调整营养方案。
通过一系列扎实有效的措施,棠张镇实验小学学生体质健康达标率连续三年保持在95%以上。多位家长表示,孩子在校就餐后,挑食现象明显改善,身体素质显著提升。学校将继续完善营养健康工作,为学生的茁壮成长提供坚实保障。
因此,今年的学生营养日聚焦于“吃动平衡,身心健康”这一主题,通过科学饮食和适量运动,为学生的全面发展奠定坚实基础。